Thursday, 15 March 2007

(转)西塘攻略

去 火车5082,宁波-无锡,8:40从宁波出发,13:53到嘉善。 从嘉善火车站下车后,步行至保险大厦左转,即到嘉善汽车站。(嘉善的汽车站位于火车站南(亭桥北路)第一个路口向东(环北东路))这里有前往西塘的班车。10分钟一班,票价4元。也有小巴在火车站前拉客,2元,直放西塘。建议你们坐直达车(依维克车),票价3元,速度比较快,大概15分钟就到。 西塘下巴士后,可坐3元钱三轮车进景区,但徒步较好,不到十分钟路程,沿着农工商门口的顺着主干道一直往前走,10分钟后,左边就是华联超市(注意是华联而不是联华),前边是一块绿地,绿地再往前看就是一条小巷,那就是苏家弄。 回 从西塘回嘉善,当地的规矩是TAXI普桑只要5-10元。不过午饭时间车比较少。 西塘—嘉善汽车站(215、216路,晚上没有)5分钟一班,4元。工农商门口有时可等到嘉善汽车站的快客。 嘉善—宁波,中巴,每天两班07:00和13:25,票价70元以内。 住 A 环秀客栈 有四间邻水,价格在70-100之间(根据节假日浮动),推荐!像姚宅、桐村雅居、静怡轩的房间都看不到河。环秀客栈的房间里面也都是老家具,喜欢邻水的人最好住那里。价格在70-100之间 地址:下西街112号电话:0573-4560126老板姓董,很好客。 B 别有天:古镇的杨秀河边,05734568027,老板的手机是13067505770,QQ:279645845 C 紫宛客栈(13067632457)水景房 D 河边客栈:13867369632(顾先生)新建,房间很干净,晚上也很安静,只要80元 游 路线1:塘东街--黄酒陈列馆--卧龙桥--烟雨长廊--送子来风桥--环秀桥--石皮弄--种福堂--西园--纽扣博物馆--张正根雕艺术馆 路线2:西街-薛宅-石皮弄-来凤桥-醉园-姚宅-烟雨长廊-卧龙桥-东岳庙-坟浜弄-西园。 铜铃( 年轻人要带9个铃,意味着长长久久, 老人孩子带3个) 游船:游船游线:钱塘人家到七王爷庙。码头在薛宅及送子来凤桥(生儿子走阶梯,生女儿走滑坡。)早上八点钟,晚上6:00, 7:00, 8:00的是10元/人,可乘12人,80元/大船;4-5人,每小时15元。 环秀桥那边是西街最繁华的一段,种福堂、西园、薛宅在西街。烧香港在永宁桥另一边。五福桥回来的路上有水阳楼(画魂拍摄地五元) 拎袋青菜或什么的,当是上街买菜或提个热水壶,冲茶小妹,(把自己的小包先寄超市里),城管就看不出来游客了,总以为你是当地人。 食 吐血推荐:农工商茶叶蛋永定桥上有陆氏馄饨(及卧龙桥、双桥边),水豆腐。塔湾街上有臭豆腐、馄饨和豆腐花:在安定桥和永宁桥的中间,那是祖传的,比较出名,吃得人也很多,2元/碗(送子龙风桥那一家) 当地风味小吃:如荷叶粉蒸肉(4块钱,阿牛)、龙蹄、臭豆腐(4块/元)、八珍糕(软且甜)、水豆腐花一块五、干扁豆、黄酒、一线天芡实糕(森林的糕名片),果酥(钟福堂食品石),下午可还价 。农工商的茶叶蛋。 老品芳:值得大力推荐,位于不太热闹的北删街,LOGO不明显,需要找寻一下。价廉物美,量也很足:酱爆螺丝5元1盘,油炒圣子5元1盘,够4个人吃的酸菜蛋炒饭5元1大碗,可以与上海大饭店媲美的鸭汁豆腐干3元1盆,所有时鲜素菜5元1盘,特色菜椒盐南瓜5元1盘,其他家常菜价格也便宜 茶馆:圣堂茶楼:高山毛尖 15元/客 茶水外送点心 环秀桥饭店:梅菜扣肉、酱爆螺丝、雪菜鳙鲤鱼,可还价十来块。 钱塘人家(孔乙已取景点):酱爆螺蛳、葱爆蚬子、土步鱼,服务态度欠佳。旅行社光顾较多、老鸭馄饨煲、菱角炒青豆、凉拌马兰头、梅干菜扣肉、椒盐南瓜。 响堂(临河而食):清蒸白水鱼(35元)、椒盐南瓜、酱爆螺丝、汤炒岘子、蝉衣包圆、菱肉毛豆和小青菜豆腐汤,半斤嘉善雕王(15元) 江南人家、明清食代、大塘人家、西塘人家不要去。 经验 A.西塘人早起早歇,八点之前,几乎所有的店包括饭店都会关门,所以早一点回客栈,多半客栈的主人都会等门,让人等久了可就不好意思了 B.晚上游船要乘18:00的那班,因为现在天黑得快,我们成19:00的那班,外面的天已经墨墨黑,拍照效果很不好。 C.要去钱塘人家吃饭的驴友注意了,周六、日中午很有肯能碰到团队包餐,晚上吃饭务必请早。最好4:30就占位子,可以先叫壶茶,看看风景品品茶,也挺惬意的。 D.早上7:30起床,8:00出发足够了,因为西塘的小店一般都是7:30开张,去早了没早饭吃。而且9:00以前(特别是周日)人挺少的,一点不影响拍照。 E.西塘旅社多如牛毛,不一定要提前预定,到了那里看好房间,再和老板谈价钱,肯定还可以便宜几十元。周六60元也可以拿下独卫标房。住宿推荐: 如果你是商务游客,这里有几个不错的住处: 西塘宾馆 地址:宏福路308号 推荐理由:西塘地区最好的宾馆。 如果你是自助游游客,这里有几个不错的住处: 姚宅(绣花楼) 预定电话:0573-4564734、13655833451 推荐理由:网上的评价最高,硬件设施都不错,有几种房型可选。最好的是朝南邻河的景观房,一线天分部还有2楼的临水房。 桐村客栈 地址:塔湾街40号(出来即是烟雨长廊) 预定电话:0573-4566337、13615731468 推荐理由:建于清雍正年间的老宅,还有一个精致的庭院。在旅友中的口碑不错。 如意楼客栈 地址:石皮弄口下西街102号 预定电话:0573-4566611、13857345756 推荐理由:是所有古宅中装修的最好的,住如意楼的话,参观“醉园”免费。 慎德堂 地址:西塘镇下西街79号 预定电话:0573-4565896 黎园宾馆,电话:0873-4561889/4560985,手机13626733732廊桥梦 有卫生间的,还可以,就是去的时候贵了,120 电话是05734563193 马小姐 [西塘] 近水楼阁客栈   客栈地址:西塘镇朝南埭10号(临河烟雨长廊内) ”近水楼阁客栈”,因为他们口碑不错,是一家临水而且可以看夜景的小客栈.他们的房间非常干净,很怀旧的样子,古色古香的家具,雕花的大木床,推开窗户便是小桥流水人家,还有高高挂起的红灯笼,弯弯的小河和在枕边划过的小船,还有从河对面”水上舞台”飘过来的唱戏声.当然还可以搬张椅子,静静地在河边喝喝老酒,拉拉家常,那真的是一件非常惬意而且又很温馨的事. 联系电话0573--4563170,13375731700蒋小姐

Sunday, 4 March 2007

(转)大红袍

游武夷山,认识了武夷大红袍。
武夷山,沟壑纵横,岩峰林立,云雾环绕,泉叠涧鸣,翠飞霞流,空气洁净,气候温和,砾壤滋润,盛产岩茶。品其茶,清香隽永、韵味深长,妙不可言;看其名,大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、金龙珠、半山腰、素心兰、石乳流香……千余种,似珠玑落盘,目不暇接。可谓之:茶以山名,山以茶名。武夷岩茶是中国十大名茶之一,系乌龙茶之鼻祖,更是乌龙茶之珍品,而大红袍则是武夷岩茶之王!它,叶质厚润,采制成茶,芬芳独特,即是九道冲泡,依然不失其桂花香,堪称奇茗,被誉之国宝。
大红袍享这美誉,并不过之。武夷山,“曲曲山回转,峰峰水抱流”“岩岩有茶,非岩不茶”。然而,大红袍茶树,却只有六棵!这六棵茶树,集丛一处,长于九龙窠峡谷峭壁上!岩顶一笼细竹,终年银珠滴落,两旁岩壁直立,茶树距岩顶离谷底,皆为百仞,也只有猿猴方能攀援。丛茶旁,绝壁上“大红袍” 石刻,鲜红赫然。悬崖峭壁上,何来之茶树呢?又何为“大红袍”呢?武夷人给我们讲了这样的故事:
武夷山,种茶历史悠久,相传第一棵茶树,为武夷君栽种。“岩骨花香”之茶,诱得文人墨客、飞禽走兽,竞相趋之。于是,鸟衔着茶种,从九龙窠飞过。见峡谷里,碧水丹山,云雾飘渺,飞瀑叠泉,奇峰兀立,禅寺堂堂,香烟袅袅,喜之不尽,张口欢啼,茶种撒落在岩壁缝隙中。六株茶树,应运而生,一片葱茏。悬崖峭壁,无法采摘,岩顶禅寺僧侣便训猴着红袍去攀采。人们就喊这茶为“大红袍” 。
还说一位举子,进京赶考,昏于峡谷里。被下山化缘一和尚背回寺庙。禅寺老方丈,取其茶叶,舀汲涧水,熬制茶汤,细心喂他。举子得救,进京高中状元,被招为驸马。感念方丈以神茶救命之恩,回到九龙窠峡谷,脱下状元红袍,披在六棵茶树上,顶礼膜拜。后人将茶取名“大红袍”。
也说状元谢恩禅寺,带回茶进贡,皇上服后,腹泻沉痼,顿时消除,龙心甚悦,赐茶美名“大红袍”。
又说康熙年间,皇帝下江南,不服水土,重病染身,卧床不起。御医良医,献策献方,不计其数,就是不愈,一干人等,束手无策。这时,有人献上一包茶叶,请康熙皇帝饮用。嗬,一喝,病就痊愈!康熙皇帝大喜,得知是九龙窠峡谷壁上之神茶,忙赐大红御袍,派人送到武夷山,披挂于这丛茶上,以示谢意。钦定“大红袍”名,指为贡茶。“大红袍”名扬天下。
其实,大红袍,历代都是贡茶,至今沿袭着。现六棵茶树,年产茶7、8两,定额半斤送中央,余下二、三两交省上。一说专供用于人民大会堂福建厅,一说专供用于接待外国总统。
制作大红袍,从看护,到采茶、制茶、送茶,都有一套严格的责任机制和严密的工作流程、严谨的时间限制。武警要参与大红袍采、制、送全过程的监督和警卫。大红袍,有位监护人,终年看护,不离其左右,担负守茶、祭茶、采茶职责。采茶,必须由省、市政府、茶研所、茶监护人等几方责任人均在场,一番仪式,一番察看,一番签字,才能采摘。届时,武警守卫峡谷、置放云梯;茶监护人,在武警的陪护、监督下,在省、市、茶研所几方人公视下,登云梯采茶,采毕,即交武警,空手下云梯,云梯即被武警收走。一干人等,速离峡谷,赶到茶厂,茶研所人又在几方监护下,炒茶制茶,茶成,当即给场省、市人,验重分包;庚即,省上人又在武警的陪护下,登专机送往北京。
因此,能见到大红袍茶尊容的人,微乎其微;能品赏到大红袍茶的人,更为罕见而尊贵!难怪范仲淹要诗云:“不如仙山一啜好,泠然便欲乘风去”!难怪国际友人要感叹:能饮之,乃世界上最幸福的人!
大红袍,声名显赫,外表实则普通,上海人曾戏谑之“霉干菜”。然而,它的高远岩韵,它的诸多保健功能、神奇功效,使它于古今,广赢中外青睐,武夷人自豪地将其总结为:“乞丐外表,菩萨心肠,皇帝身价。”
大红袍,珍贵,武夷人也倍爱有嘉。每年四月底五月初的开山典礼、大红袍祭茶仪式极为隆重。当地首脑、监护人、种茶人、制茶人等,云集九龙窠峡谷大红袍茶树下,大红袍监护人,身着鲜艳的布扣对门襟民族服装,点蜡焚香,读诏令,念颂词,给茶树披盖大红袍,仰面喊茶:“茶发芽!茶发芽!”宏声吆吆,情韵悠长,众声应和,群峰回音,颇为壮观!还在峭壁岩隙下垒石填土,固本丛茶,使之愈发葱郁。研发大红袍栽培,用扦插法,培植出二代大红袍、小红袍,使并非显贵之人,也能品尝到奇茗珍品。大红袍传说,岩茶保健功能,文人骚客的颂茶篇,那更是家喻户晓、老孺皆知,谁都可以如数家珍、娓娓道来,令你神往不已。
走进九龙窠峡谷,只见大红袍繁多子孙,缀满 “大红袍”石刻下岩畔涧边,畦畦团团,葱葱绿绿,无一不是在向世人展示大红袍悠悠神韵。
“大红袍”石刻下,有一茶亭,飞檐翘角,涧水丁冬。亭主乃大红袍监护人。我们围坐于茶桌旁,他,拿出一盖碗,给我们冲泡二代大红袍,表演武夷茶艺,细说大红袍,展示祭茶照片,教导我们翘着兰花指端杯,演练一闻(香)二看(色)三品(味)四观(片),指点我们品味那袅袅桂香的沁馨怡人、体味那齿颊留香的妙不可言,其自豪,溢于言表,淋漓尽致。
60元人民币,品尝一盖碗二代大红袍茶,让我们对“乞丐外表、菩萨心肠、皇帝身价” 作了回实实在在的体验!一人一个杏大的茶杯,就着还在庐山就备下的江西名茶饼,慢慢儿啜,细细儿品,悠哉乐哉,还品出了二代大红袍“岩骨花香”的清幽韵味,渐进那“莫道醉人唯美酒茶香入心亦醉人”的绝妙佳境。这,足够我们后来久久地回味!
那茶,的确效力非凡!我们头天尚在游庐山,清晨赶到武夷山,稍时休息,便来到九龙窠峡谷,观赏大红袍。原以为,个个会精疲力竭。谁知,二代大红袍茶一品,大家一路观光,还愈战愈勇。游走完大红袍——水帘洞一线景点,又兴致勃勃漂流九曲溪、游览武夷宫,灯火阑珊,方才结束。想必大红袍,生长环境独特,制出茶来,也就品质独特,效用独特吧!
立于千仞下,仰望那绝壁之上郁郁茶丛,唏嘘不已:辽阔国土,物宝天华!
感叹之余,当然也在大红袍监护人处,购买了些二代大红袍。只有一个想法:要把这珍奇之品,与家人、与朋友,共同来享用